• 少数民族地区的独特年味儿[ 来源:中国民族宗教网 | 发布日期:2016-02-08 | 浏览()人次 | 投稿 | 收藏 ]
  • 闫若之

      买年货、置新装、做年糕,尽管过年该做的事我们都在做,但不得不承认,在城里过年,年味儿一年比一年淡。想过一个有气氛的年,不妨到少数民族地区去,感受民族地区春节的欢乐气氛,也可以体验和了解独特的民族文化。

     

     云南:感受最丰富的年文化

    纳西族棒棒会

      少数民族能歌善舞,在最隆重的年节期间,基本上是淹没在歌舞的海洋中。最有意思的是丽江纳西族过年传统的棒棒会,成为民族大集会。每年农历正月十五于丽江玉皇阁举行。这天,当地喇嘛教徒朝庙念经,村民进香祭弥勒佛。清朝以后逐渐演变为农具及竹、木器交易会,因所交易的商品多锄把之类的棒状木器,帮称“棒棒会”。 届时,丽江城内人流如潮,街道上摆满了交易的竹、木、铁农具以及果树苗木、花卉等。棒棒会标志着着一年的春节活动的结束和春耕生产的开始。该会由“弥老会”演变而来,原是在寺院举行的庙会。 

    纳西族传统节日大集

      丽江古城街巷上走来身着“披星戴月”传统服饰的纳西族妇女,周边偏远地区的少数民族村民,挑着许多有民族特色的东西来赶集,这是丽江一年一度的大集。大集上包括物资交易、花卉展销、宗教及民俗活动等。纳西人还称此为“米拉芝”,意思是夫妻二人去买家庭用具。这一天,四方八乡乃至保山、大理、西藏的商人,都运来本地土特产,到丽江交易。品种繁多,热闹异常,是丽江最有特色的节日之一。

    瑶族长桌宴

      河口瑶族自治县位于红河哈尼族彝族自治州东南部,隔红河与越南老街市、谷柳市相望,是云南省唯一一个以瑶族为主体的自治县,每到重大节日,这里都会摆长桌宴。
     
      摆起长桌宴、斟满糯米酒、放满烟熏肉、挂上红灯笼……长桌宴是瑶族婚庆、节庆以及狩猎庆功的传统宴席,节庆全猪宴、瑶山特色腊肉、瑶山苦爽美酒等美食集中亮相,瑶族青年热情敬酒,款待各方来宾。由于毗邻边境,这里还有越南小卷粉、河口烧猪肉、炸春卷、肉馅菜包等特色美食,其中最为出名的是香茅草烤鱼。

    盛开的油菜花海

    傈僳族传统节日习俗——洗春浴 

      每年的10月到次年3月,是怒江最美的时候,那时油菜花和攀枝花开,到处花香弥漫。更特别的是,这里还有奇特的澡堂会。每年初二后的三五天,方圆百里的数千傈僳族民众都会聚集在一起,人们去洗“春浴”时,个个穿上节日盛装,他们把“春浴”看做是一种文明、卫生、圣洁的行为。

    傈僳族传统节日:刀杆节

      正月十五是傈僳族传统节日:刀杆节。“上刀山”是传统的勇士表演项目。表演前姑娘们向乡亲献酒,然后供奉神灵,进行祭祀,口念:“火有火神,刀有刀神,祭刀求神灵,保平安生存”。然后验刀,并用香在勇士脚心涂抹,勇士口念:“五谷丰登,无病无灾,六畜兴旺,国泰民安。”勇士在锣鼓声伴奏下开始上刀杆,人们则围着刀杆“跳嘎”,祝福勇士胜利!当勇士上到高处和顶端后转身表演一些难度很大的惊险动作,再踩刀下杆!最后,向人们谢幕。“上刀山,下火海”是刀杆节中主要的习俗表演活动,它再现了山地民族翻山越岭的生活经历及攀藤负葛的吃苦精神。

     

    湖南湖北:土苗风情惹人醉

    载歌载舞的苗家姑娘

      苗族春节习俗:把春节称作“客家年”,家家户户杀猪宰羊,烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺,五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。大多数苗族地区都过春节,称为过“客家年”。

    苗族同胞摆起长龙宴,喜迎苗族传统节日——苗年

      苗年是苗族地区人民一年中最为隆重的节日,过苗年的时间各地各有不同。苗族过年多是从腊月二十三就开始杀年猪、打糍粑,要请三姑六舅的亲戚都拢来吃雹汤肉。大年三十晚上要去寨上为最年长的老人守岁,唱苗歌通宵达旦。初一凌晨除放爆竹迎新年外,还要去抢挑第一担水回家,以示纳财。初一便开始玩狮耍龙灯,热闹非凡。苗族过年时,“接龙”习俗十分盛行。

    花垣县苗民正在挂灯龙,欢度苗年

    花垣县苗民表演花鼓

      地处湘、渝、黔边陲的花垣县,是一个以苗族为主的少数民族聚居山区,苗年一般在农历十二月二十二日至正月十五日这段时间。节日期间,人们互相走村串寨,在正月初三起携腊肉、米酒、糖果、糍粑等礼品探亲访友。年前,家家都要打糯米粑、杀猪、做腊肉、香肠、血豆腐,过年那天还要杀鸡宰鸭,食品格外丰富。吃前要鸣放鞭炮,全家围在火塘边或站在“香火”前,祭供祖宗。过了年,还会有舞龙狮、耍武术、玩绝技、荡秋千、唱苗山歌、打篮球、猜灯谜、看戏等娱乐活动。苗族尚农耕,对耕牛、耕地感情很深。因此,花垣县在过年这天,还兴敬牛,喂牛吃油炒糍粑。

      在湘西苗族中,有的过年也不一定在腊月三十。在湘西石姓苗族中,流行于正月初十过“苗年”。传说是为了逃避兵灾而推延过年的时间。因此,节日夜里不得动刀,不得见血,不得讲话,直到鸡叫天明。节日那天不吃别人送来的东西,包括亲友送来的。第二天关门闭户不上山,在家不相互招呼,连不懂事的小孩问话时大人也不得答应,直到夜里子时才解禁。

    充满年味的德夯苗寨

      德夯苗寨位于湘西境内,“德夯”是苗语音译而来,意为“美丽的峡谷”。过大年时,苗寨的人们喜欢用锣鼓来庆祝,老伯们扛着一人高的超长唢呐使劲儿地吹,而苗族阿妹们甩着红绸、舞着鼓棒,年的味道就从中流露出来。

    苗族传统节日习俗——“对歌饮酒”

      苗家的阿妹对着客人唱起“迎客歌”,阿哥们也要加入对歌,如果被阿妹选中却唱不出山歌,那可要罚酒三杯。即使对上了,也要和阿妹干了这一杯。苗寨的风俗极为特别,姑娘们会在阿哥们的脸上印上漆黑的五个手指印,表示美好的祝愿。晚上,苗寨的篝火准时升起,节日狂欢的时刻才刚刚来临。鼓儿敲起来了,阿妹们在苗寨鼓王的带领下,载歌载舞。

    土家族传统舞蹈——摆手舞

      湖北恩施的土家族过春节要跳“摆手舞”。过去跳摆手舞时,要由身穿红色法衣、头戴法冠的老土司手持法器,带头摇摆呐喊,男女老少都参加,拜了神后再跳舞。现在土家族除了跳摆手舞外,还要耍龙灯、耍狮子、表演戏剧和武术等。

     

    四川:到羌族古寨转一转

      羌族的传统节日就是羌历年,羌语称“日美吉”,根据地方的不同,又有“羌历新年”、“过小年”、“丰收节”、“还原节”等多种叫法,但名称不同,内容却完全一样,都以庆祝丰收和感恩还愿为主要内容,具有浓郁的宗教色彩,在每年的农历十月初一举行,持续三至五天每逢节日、婚丧、祭祀、聚会、待客或换工劳动,除饭菜丰盛外,还必备美酒。

    羌族姑娘换上节日盛装,喜迎羌历新年

      正如一首羌谚所云:“无酒难唱歌,有酒歌儿多,无酒不成席,无歌难待客”。结婚吃“做酒”,宴客吃“喝酒”,重阳节酿制的酒称为重阳酒,需储存一年以上方可饮用,重阳酒因储存时间较长,酒呈紫红色,酒醇味香,是重阳节期间必不可少的美酒。另一种被称为蒸蒸酒的饮料是将玉米面蒸熟拌酒曲酿制而成,饮用时既有酒香又能顶饭,类似汉族的醪糟。无论年节或待客,羌族都以“九”为吉,故宴席时都要摆九大碗,菜肴与川菜相同。炖全鸡,习惯于用竹签撑起鸡头,使之昂起。以鸡头飨上宾(如舅父等)。

    浓郁新春民俗的羌族古寨  

      要过一个别样的春节,到四川的各个羌寨去转一转,不失为一个好的选择。羌寨不仅有别样的新春民俗,而且震后重建迅速,面目已然一新。

    桃坪羌寨

      始建于公元前111年的理县桃坪羌寨,被联合国教科文组织专家誉为神秘的“东方古堡”。远远望去,一片黄褐色的石屋皆顺陡峭的山势逐次上行,其间碉堡林立,气势不凡。入住羌民客栈,一般二层是客厅和厨房。在客厅和厨房之间有一个火塘,是羌族人家取暖和议事的所在。火塘上方挂着油浸的腊肉,有的已经十多年了。

    羌族姑娘点起篝火跳沙朗

    羌族传统民间节日习俗——喝咂酒 

      春佳节之际,夜幕降临之时,一家人围坐在火塘四周,篝火熊熊,大家一起跳羌族沙朗、喝咂酒、吹羌笛。另外,羌家歌舞往往由几十个人、上百个人组成,大家一起高歌畅舞,气氛非常热烈,羌家姑娘会为你敬上醇香的青稞酒。

     

    西藏:感受浓厚宗教气氛的藏历新年

    藏戏是藏历新年的重头戏  

      藏历新年是藏族的传统佳节,和世界上众多民族一样,庆贺新年的光临,是藏民族最隆重、最盛大的事情之一。雪域高原节日中最富魅力、最具有特色的也算藏历新年。藏历新年浓缩了藏族人民的心理,表达出生息在这片土地上的人们一年辛劳后收获的喜悦,是对果实的尽情享受,是人的能力与智慧的自豪展示,是藏族人民热爱生活的一曲赞歌。因为藏族同胞信仰佛教,藏历新年的活动洋溢着浓厚的宗教气氛,是一个娱神和娱人、庆祝和祈祷兼具的民族节日。

    藏族文化中具有吉祥之意的——“切玛”

      新年的准备工作一般在前一年的十二月初就开始了。除购置吃喝玩乐的年货外,家家户户都要制作一个名叫“切玛”的五谷斗,祈祷来年五谷丰登。大年三十晚餐前,如家有僧人,由他先在经堂里诵祝愿经或祈祷经,经备在经堂神龛上,平放堆满青稞、酥油并插上象征吉祥的八宝图木板,还要点燃酥油灯和藏香。

    大年初四,西藏最大的宗教节日——传昭大法会

      年初一,民间艺人四处活动,演唱藏戏和“折嘎”。富裕的人家提前与民间艺人说好,准时来家演唱,与客人共享。没有得到邀请的艺人也可主动串门演唱。折嘎艺人头戴白面具,手持木棍,用即兴编唱的歌词愉悦主人,一般都能得到好酒好肉的酬劳。从初四起,举行西藏最大的宗教节日——传昭大法会。藏历正月初五,拉萨郊区的农民要举行隆重的开犁礼。按传统习惯,欢度藏历新年一般要15天。

     

    吉林延边:同朝鲜族守岁通宵达旦

    朝鲜族全家通宵达旦的年夜饭

      我国朝鲜族的年节,时间与汉族的春节相同,大年三十辞旧迎新,正月初一为岁首过新年。除夕之夜,全家团聚,辞旧迎新,通宵达旦。元日凌晨,鸡叫头遍,全家穿戴整齐,摆上香案,先祭拜祖先,接着向长辈叩头拜年。

    朝鲜民俗——新年打年糕

      早饭一般吃打糕或大黄米饭,菜肴很丰盛,主要是牛肉、鸡肉、海鱼、山菜、野味等。过去,男人喝特制的“屠苏酒”,是用桔梗、防风、山椒、肉桂等作原料酿制的一种药酒。习俗认为,元日喝这种酒可以祛邪,延年益寿。现在多喝白酒、果酒、或米酒,质量都要超过平日。早饭后去给邻居和村中的老人拜年。午餐与晚餐喜吃“满德固”或“德固”(朝鲜族音译)。“德固”的做法是把大米面蒸熟后捣成粘团,再分别搓成圆条,切为薄片,煮在鸡或野鸡的肉汤里(牛肉汤也行)再放香菜和紫菜。“满德固”是在“德固”里煮进两三个包着肉馅德大饺子。吃的时候,先把大饺子有筷子夹破,和在汤里。过去,有在正月初四中午吃冷面的习俗,冷面面条是用荞麦粉、面粉和淀粉等掺和擀成的。人们认为这一天吃了长长的冷面条,就会长命百岁固称“长寿面”。如果怕冷,可吃温面。

    荡秋千的朝鲜族姑娘

      节日期间,男女老少尽情歌舞游戏。白天,妇女和姑娘们荡秋千,跳跳板;青少年们射箭,打“石战”;儿童们放风筝;还组织足球赛、拔河赛、妇女顶水竞走等活动。晚上,孩子们玩座迷藏、“燃灯赛”;青壮年男女参加歌舞晚会;老年人打“数千”。过去,有些人还到田间点火,俗称鼠火戏或野火戏。也有不少人玩“柶戏”,猜谜,或看电影,看戏,看电视。

      “数千”也叫“画斗”,是种纸牌,类似扑克,共48张,每张上画有不同的动植物,代表不同的分数,以得分多者为胜。“柶戏”的玩法是参加游戏者(人数不限)围坐成圈,轮流抛掷四粒大芸豆,芸豆上凿有大小不等的眼儿,以得眼多少定胜负。不论在谁家玩“柶戏”,主人都要备酒菜助兴。

    (编辑:闫若之

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    少数民族地区的独特年味儿[ 来源:中国民族宗教网 | 发布日期:2016-02-08 | 浏览()人次 | 投稿 | 收藏 ]
    闫若之

      买年货、置新装、做年糕,尽管过年该做的事我们都在做,但不得不承认,在城里过年,年味儿一年比一年淡。想过一个有气氛的年,不妨到少数民族地区去,感受民族地区春节的欢乐气氛,也可以体验和了解独特的民族文化。

     

     云南:感受最丰富的年文化

    纳西族棒棒会

      少数民族能歌善舞,在最隆重的年节期间,基本上是淹没在歌舞的海洋中。最有意思的是丽江纳西族过年传统的棒棒会,成为民族大集会。每年农历正月十五于丽江玉皇阁举行。这天,当地喇嘛教徒朝庙念经,村民进香祭弥勒佛。清朝以后逐渐演变为农具及竹、木器交易会,因所交易的商品多锄把之类的棒状木器,帮称“棒棒会”。 届时,丽江城内人流如潮,街道上摆满了交易的竹、木、铁农具以及果树苗木、花卉等。棒棒会标志着着一年的春节活动的结束和春耕生产的开始。该会由“弥老会”演变而来,原是在寺院举行的庙会。 

    纳西族传统节日大集

      丽江古城街巷上走来身着“披星戴月”传统服饰的纳西族妇女,周边偏远地区的少数民族村民,挑着许多有民族特色的东西来赶集,这是丽江一年一度的大集。大集上包括物资交易、花卉展销、宗教及民俗活动等。纳西人还称此为“米拉芝”,意思是夫妻二人去买家庭用具。这一天,四方八乡乃至保山、大理、西藏的商人,都运来本地土特产,到丽江交易。品种繁多,热闹异常,是丽江最有特色的节日之一。

    瑶族长桌宴

      河口瑶族自治县位于红河哈尼族彝族自治州东南部,隔红河与越南老街市、谷柳市相望,是云南省唯一一个以瑶族为主体的自治县,每到重大节日,这里都会摆长桌宴。
     
      摆起长桌宴、斟满糯米酒、放满烟熏肉、挂上红灯笼……长桌宴是瑶族婚庆、节庆以及狩猎庆功的传统宴席,节庆全猪宴、瑶山特色腊肉、瑶山苦爽美酒等美食集中亮相,瑶族青年热情敬酒,款待各方来宾。由于毗邻边境,这里还有越南小卷粉、河口烧猪肉、炸春卷、肉馅菜包等特色美食,其中最为出名的是香茅草烤鱼。

    盛开的油菜花海

    傈僳族传统节日习俗——洗春浴 

      每年的10月到次年3月,是怒江最美的时候,那时油菜花和攀枝花开,到处花香弥漫。更特别的是,这里还有奇特的澡堂会。每年初二后的三五天,方圆百里的数千傈僳族民众都会聚集在一起,人们去洗“春浴”时,个个穿上节日盛装,他们把“春浴”看做是一种文明、卫生、圣洁的行为。

    傈僳族传统节日:刀杆节

      正月十五是傈僳族传统节日:刀杆节。“上刀山”是传统的勇士表演项目。表演前姑娘们向乡亲献酒,然后供奉神灵,进行祭祀,口念:“火有火神,刀有刀神,祭刀求神灵,保平安生存”。然后验刀,并用香在勇士脚心涂抹,勇士口念:“五谷丰登,无病无灾,六畜兴旺,国泰民安。”勇士在锣鼓声伴奏下开始上刀杆,人们则围着刀杆“跳嘎”,祝福勇士胜利!当勇士上到高处和顶端后转身表演一些难度很大的惊险动作,再踩刀下杆!最后,向人们谢幕。“上刀山,下火海”是刀杆节中主要的习俗表演活动,它再现了山地民族翻山越岭的生活经历及攀藤负葛的吃苦精神。

     

    湖南湖北:土苗风情惹人醉

    载歌载舞的苗家姑娘

      苗族春节习俗:把春节称作“客家年”,家家户户杀猪宰羊,烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺,五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。大多数苗族地区都过春节,称为过“客家年”。

    苗族同胞摆起长龙宴,喜迎苗族传统节日——苗年

      苗年是苗族地区人民一年中最为隆重的节日,过苗年的时间各地各有不同。苗族过年多是从腊月二十三就开始杀年猪、打糍粑,要请三姑六舅的亲戚都拢来吃雹汤肉。大年三十晚上要去寨上为最年长的老人守岁,唱苗歌通宵达旦。初一凌晨除放爆竹迎新年外,还要去抢挑第一担水回家,以示纳财。初一便开始玩狮耍龙灯,热闹非凡。苗族过年时,“接龙”习俗十分盛行。

    花垣县苗民正在挂灯龙,欢度苗年

    花垣县苗民表演花鼓

      地处湘、渝、黔边陲的花垣县,是一个以苗族为主的少数民族聚居山区,苗年一般在农历十二月二十二日至正月十五日这段时间。节日期间,人们互相走村串寨,在正月初三起携腊肉、米酒、糖果、糍粑等礼品探亲访友。年前,家家都要打糯米粑、杀猪、做腊肉、香肠、血豆腐,过年那天还要杀鸡宰鸭,食品格外丰富。吃前要鸣放鞭炮,全家围在火塘边或站在“香火”前,祭供祖宗。过了年,还会有舞龙狮、耍武术、玩绝技、荡秋千、唱苗山歌、打篮球、猜灯谜、看戏等娱乐活动。苗族尚农耕,对耕牛、耕地感情很深。因此,花垣县在过年这天,还兴敬牛,喂牛吃油炒糍粑。

      在湘西苗族中,有的过年也不一定在腊月三十。在湘西石姓苗族中,流行于正月初十过“苗年”。传说是为了逃避兵灾而推延过年的时间。因此,节日夜里不得动刀,不得见血,不得讲话,直到鸡叫天明。节日那天不吃别人送来的东西,包括亲友送来的。第二天关门闭户不上山,在家不相互招呼,连不懂事的小孩问话时大人也不得答应,直到夜里子时才解禁。

    充满年味的德夯苗寨

      德夯苗寨位于湘西境内,“德夯”是苗语音译而来,意为“美丽的峡谷”。过大年时,苗寨的人们喜欢用锣鼓来庆祝,老伯们扛着一人高的超长唢呐使劲儿地吹,而苗族阿妹们甩着红绸、舞着鼓棒,年的味道就从中流露出来。

    苗族传统节日习俗——“对歌饮酒”

      苗家的阿妹对着客人唱起“迎客歌”,阿哥们也要加入对歌,如果被阿妹选中却唱不出山歌,那可要罚酒三杯。即使对上了,也要和阿妹干了这一杯。苗寨的风俗极为特别,姑娘们会在阿哥们的脸上印上漆黑的五个手指印,表示美好的祝愿。晚上,苗寨的篝火准时升起,节日狂欢的时刻才刚刚来临。鼓儿敲起来了,阿妹们在苗寨鼓王的带领下,载歌载舞。

    土家族传统舞蹈——摆手舞

      湖北恩施的土家族过春节要跳“摆手舞”。过去跳摆手舞时,要由身穿红色法衣、头戴法冠的老土司手持法器,带头摇摆呐喊,男女老少都参加,拜了神后再跳舞。现在土家族除了跳摆手舞外,还要耍龙灯、耍狮子、表演戏剧和武术等。

     

    四川:到羌族古寨转一转

      羌族的传统节日就是羌历年,羌语称“日美吉”,根据地方的不同,又有“羌历新年”、“过小年”、“丰收节”、“还原节”等多种叫法,但名称不同,内容却完全一样,都以庆祝丰收和感恩还愿为主要内容,具有浓郁的宗教色彩,在每年的农历十月初一举行,持续三至五天每逢节日、婚丧、祭祀、聚会、待客或换工劳动,除饭菜丰盛外,还必备美酒。

    羌族姑娘换上节日盛装,喜迎羌历新年

      正如一首羌谚所云:“无酒难唱歌,有酒歌儿多,无酒不成席,无歌难待客”。结婚吃“做酒”,宴客吃“喝酒”,重阳节酿制的酒称为重阳酒,需储存一年以上方可饮用,重阳酒因储存时间较长,酒呈紫红色,酒醇味香,是重阳节期间必不可少的美酒。另一种被称为蒸蒸酒的饮料是将玉米面蒸熟拌酒曲酿制而成,饮用时既有酒香又能顶饭,类似汉族的醪糟。无论年节或待客,羌族都以“九”为吉,故宴席时都要摆九大碗,菜肴与川菜相同。炖全鸡,习惯于用竹签撑起鸡头,使之昂起。以鸡头飨上宾(如舅父等)。

    浓郁新春民俗的羌族古寨  

      要过一个别样的春节,到四川的各个羌寨去转一转,不失为一个好的选择。羌寨不仅有别样的新春民俗,而且震后重建迅速,面目已然一新。

    桃坪羌寨

      始建于公元前111年的理县桃坪羌寨,被联合国教科文组织专家誉为神秘的“东方古堡”。远远望去,一片黄褐色的石屋皆顺陡峭的山势逐次上行,其间碉堡林立,气势不凡。入住羌民客栈,一般二层是客厅和厨房。在客厅和厨房之间有一个火塘,是羌族人家取暖和议事的所在。火塘上方挂着油浸的腊肉,有的已经十多年了。

    羌族姑娘点起篝火跳沙朗

    羌族传统民间节日习俗——喝咂酒 

      春佳节之际,夜幕降临之时,一家人围坐在火塘四周,篝火熊熊,大家一起跳羌族沙朗、喝咂酒、吹羌笛。另外,羌家歌舞往往由几十个人、上百个人组成,大家一起高歌畅舞,气氛非常热烈,羌家姑娘会为你敬上醇香的青稞酒。

     

    西藏:感受浓厚宗教气氛的藏历新年

    藏戏是藏历新年的重头戏  

      藏历新年是藏族的传统佳节,和世界上众多民族一样,庆贺新年的光临,是藏民族最隆重、最盛大的事情之一。雪域高原节日中最富魅力、最具有特色的也算藏历新年。藏历新年浓缩了藏族人民的心理,表达出生息在这片土地上的人们一年辛劳后收获的喜悦,是对果实的尽情享受,是人的能力与智慧的自豪展示,是藏族人民热爱生活的一曲赞歌。因为藏族同胞信仰佛教,藏历新年的活动洋溢着浓厚的宗教气氛,是一个娱神和娱人、庆祝和祈祷兼具的民族节日。

    藏族文化中具有吉祥之意的——“切玛”

      新年的准备工作一般在前一年的十二月初就开始了。除购置吃喝玩乐的年货外,家家户户都要制作一个名叫“切玛”的五谷斗,祈祷来年五谷丰登。大年三十晚餐前,如家有僧人,由他先在经堂里诵祝愿经或祈祷经,经备在经堂神龛上,平放堆满青稞、酥油并插上象征吉祥的八宝图木板,还要点燃酥油灯和藏香。

    大年初四,西藏最大的宗教节日——传昭大法会

      年初一,民间艺人四处活动,演唱藏戏和“折嘎”。富裕的人家提前与民间艺人说好,准时来家演唱,与客人共享。没有得到邀请的艺人也可主动串门演唱。折嘎艺人头戴白面具,手持木棍,用即兴编唱的歌词愉悦主人,一般都能得到好酒好肉的酬劳。从初四起,举行西藏最大的宗教节日——传昭大法会。藏历正月初五,拉萨郊区的农民要举行隆重的开犁礼。按传统习惯,欢度藏历新年一般要15天。

     

    吉林延边:同朝鲜族守岁通宵达旦

    朝鲜族全家通宵达旦的年夜饭

      我国朝鲜族的年节,时间与汉族的春节相同,大年三十辞旧迎新,正月初一为岁首过新年。除夕之夜,全家团聚,辞旧迎新,通宵达旦。元日凌晨,鸡叫头遍,全家穿戴整齐,摆上香案,先祭拜祖先,接着向长辈叩头拜年。

    朝鲜民俗——新年打年糕

      早饭一般吃打糕或大黄米饭,菜肴很丰盛,主要是牛肉、鸡肉、海鱼、山菜、野味等。过去,男人喝特制的“屠苏酒”,是用桔梗、防风、山椒、肉桂等作原料酿制的一种药酒。习俗认为,元日喝这种酒可以祛邪,延年益寿。现在多喝白酒、果酒、或米酒,质量都要超过平日。早饭后去给邻居和村中的老人拜年。午餐与晚餐喜吃“满德固”或“德固”(朝鲜族音译)。“德固”的做法是把大米面蒸熟后捣成粘团,再分别搓成圆条,切为薄片,煮在鸡或野鸡的肉汤里(牛肉汤也行)再放香菜和紫菜。“满德固”是在“德固”里煮进两三个包着肉馅德大饺子。吃的时候,先把大饺子有筷子夹破,和在汤里。过去,有在正月初四中午吃冷面的习俗,冷面面条是用荞麦粉、面粉和淀粉等掺和擀成的。人们认为这一天吃了长长的冷面条,就会长命百岁固称“长寿面”。如果怕冷,可吃温面。

    荡秋千的朝鲜族姑娘

      节日期间,男女老少尽情歌舞游戏。白天,妇女和姑娘们荡秋千,跳跳板;青少年们射箭,打“石战”;儿童们放风筝;还组织足球赛、拔河赛、妇女顶水竞走等活动。晚上,孩子们玩座迷藏、“燃灯赛”;青壮年男女参加歌舞晚会;老年人打“数千”。过去,有些人还到田间点火,俗称鼠火戏或野火戏。也有不少人玩“柶戏”,猜谜,或看电影,看戏,看电视。

      “数千”也叫“画斗”,是种纸牌,类似扑克,共48张,每张上画有不同的动植物,代表不同的分数,以得分多者为胜。“柶戏”的玩法是参加游戏者(人数不限)围坐成圈,轮流抛掷四粒大芸豆,芸豆上凿有大小不等的眼儿,以得眼多少定胜负。不论在谁家玩“柶戏”,主人都要备酒菜助兴。

    (编辑:闫若之

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