重庆黔江:群众吃上“非遗”饭[ 来源:央广网 | 发布日期:2017-01-11 | 浏览()人次 | 投稿 | 收藏 ]
刘湛 徐朝政

  近年来,重庆黔江少数民族地区大力挖掘和传承民族工艺和“非遗”文化,吸引了各地群众积极参与进来,一些工艺品成了旅游品牌,一些群众吃上了“非遗”的饭,钱包也装得鼓鼓满满。

  记者近日在濯水古镇中街看见,停车位上早已停满了各地牌照的车,一群人正围着一个大炉子说说笑笑,记者走近一看,他们正对着灶台旁边烫绿豆粉的大妈拍照。而旁边的圆桌则坐满了食客,土碗里面装的绿豆粉香飘四溢。

  “几乎每天都是这么多人来吃,一天要煮上百碗。”老板娘告诉记者,游客多了一个人忙不过来,收入也随之翻番。“味道正宗些,而且价格不贵,来一趟古镇美景美食都享受了。”一位黔江城本地市民告诉记者,高速下道吃一碗绿豆粉了再进城。

  这仅是濯水小吃的一个缩影,当地政府工作人员透露,结合濯水古镇旅游开发,30余家绿豆粉产业打响濯水绿豆粉制作工艺市级非遗项目品牌,濯水绿豆粉成为响当当的品牌。

  除了吃的,还有欣赏的。如今,濯水旅游景区充满着浓郁的民族气息,走进古镇老街,琳琅满目的民族工艺品店铺到处都是,由各个乡镇打造的民族服饰、民族特产等品牌店让人目不暇接。

  而在小南海、神龟峡等景区,像这样的店铺也不在少数,经过各专业合作社加工出来的绣花鞋、西兰卡普等民族手工艺品也呈现在旅客们眼前,品种繁多,让人目不暇接。但人们有所不知,这些精美的手工艺品居然都出自一双双留守妇女的巧手。

  黔江的妇女自助组织向民间刺绣传人学习,并邀请当地“刺绣达人”为社员讲课,传授土家刺绣手艺,还在各村落建立培训基地,方便农妇在家门口接受技术培训。如今,已经组建以1000名留守妇女为主的高幺妹土家手工刺绣专业合作社,产品远销国内外。

  民族品牌的打造,让传统的手工文化转变为经济效益,近年来,黔江区纷纷组建了如高幺妹专业合作社、昌硕民族工艺专业合作社等,这些专业合作社免费为土家妇女们提供原材料,让她们在家里就可生产产品,合作社开工钱进行回收,有效地促进了当地农民增收。

  黔江还将非遗产物作为助农增收的重要产业,除了绿豆粉、土家刺绣、还将南溪号子、帅式莽号、土家哭嫁、小南海渔歌等非遗文化在景区演出,帮助农民吃上“非遗饭”。

  走进小南海景区土家十三寨,游客还未进寨门,就被一阵阵雄浑的土家山歌所震撼,走进寨子一看,一群群穿着民族服装,拿着农耕器具的演员在跳舞唱歌。这些演员其实就是当地的老百姓。

  记者了解到,这些演员中有的原本在外务工,在看到家乡的旅游业兴旺了,便打道回府。一群众演员告诉记者,以前是农闲的时候排练节目,有游客的时候就来演出,那时候演出次数较少,如今十三寨名声在外,最多的时候一个月收入上千,大家参与的积极性更高。

(编辑:孙燕

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