江苏省南通市平潮红糖京枣、石港窨糕等入选第四批市级非遗[ 来源:南通网 | 发布日期:2017-09-04 | 浏览()人次 | 投稿 | 收藏 ]
冯宏新

  记者今从通州区文广新局获悉,第四批江苏省南通市级非物质文化遗产代表性项目名录近日正式公布,平潮红糖京枣、石港窨糕这两样通州特色小吃食品制作技艺双双入选。

  平潮红糖京枣

  据了解,第四批市级非遗项目共19个,涵盖传统舞蹈、传统技艺、传统医药、传统美术和民俗五个类别。除通州的平潮红糖京枣、石港窨糕外,此次入选的11个传统技艺类别中,还有海安陡锅米榍饼制作技艺、如皋酱油酿造技艺、白蒲姜丝肉制作技艺、南通薄荷油提炼技艺、南通“八碗八”制作技艺、鸟笼制作技艺、古旧家具修复技艺等。

  

  石港窨糕

  和第四批市级非遗项目同时公布的,还有6个市级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目。它们是:如皋市申报的传统戏剧童子戏、传统美术类的南通灯彩(如皋灯彩)、传统技艺类的南通棕编,如东县申报的传统技艺类的南通板鹞风筝制作技艺(哨口制作技艺),南通市工艺美术学会申报的传统美术类的红木雕刻(南通红木小件制作技艺)、红木雕刻(丝翎檀雕)等。

(编辑:李华

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