竹酒香 富老乡[ 来源:《人民日报》 | 发布日期:2018-06-10 | 浏览()人次 | 投稿 | 收藏 ]
黄勇丹/摄

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  2018年5月29日,在广西壮族自治区龙胜各族自治县龙脊镇大柳村,村民从竹子中取酒。

  广西壮族自治区龙胜各族自治县龙脊镇森林覆盖率高,竹林资源十分丰富,当地村民因地制宜、依托优势,成立专业合作社发展竹酒产业,拓宽增收渠道。竹酒用当地酿制的优质米酒作原料,采用高压无创技术将酒注入竹腔,与楠竹共同生长3至4个月后取出,在竹腔中经过二次发酵的竹酒色泽金黄,深受市场青睐。                                                        (新华社发)

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(编辑:孙燕

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