固原市原州区彭堡镇姚磨村村民在蔬菜休闲观光产业园内打理西红柿。冯开华摄

　　走进宁夏回族自治区固原市原州区彭堡镇姚磨村，万亩冷凉蔬菜的长势令人惊喜。在这片曾有“苦脊甲天下”之称的西海固地区，西兰花、松花菜、西芹、娃娃菜、甘蓝等绵延成海，菜畦中可见裹着彩色头巾的铲菜工穿梭其中。转运蔬菜的机车在田间地头往返，冷链物流车呼啸而过。在这个丰收的季节里，姚磨村的村民们繁忙有序，幸福的笑容溢于言表。

　　姚磨村是清水河谷川地众多通过发展冷凉蔬菜产业走上致富之路的典型。2016年7月18日，习近平总书记冒雨来到姚磨村万亩冷凉蔬菜基地考察，给当地干部群众巨大鼓舞。

　　“总书记说我们蔬菜品种很好、质量很好，要按照标准化种植生产，经得住检验，努力达到有机食品标准。”基地负责人姚选说，4年来，基地牢记总书记的嘱托，通过蔬菜预冷、保鲜、包装、外运，提升蔬菜产值，逐步实现产、供、销一体的全产业链，全村村民年人均纯收入过万元。

　　姚磨村位于固原市原州区西北，一直以来，姚磨村以种植玉米、小麦等传统作物为主，受干旱、大风、霜冻等自然灾害的影响，农作物产量低，农民收入也低。

　　怎样才能帮助老百姓脱贫致富?当地政府积极做调研、想办法，最终发现种植冷凉蔬菜是一个好出路。

　　冷凉蔬菜又称喜凉蔬菜，是指适宜在气候冷凉地区夏季种植的蔬菜。原州区素有“春去秋来无盛夏”之称，昼夜温差大、日照时间长、光照充足。彭堡镇清水河河谷川道区土壤干净肥沃、水资源丰富，拥有种植冷凉蔬菜得天独厚的自然条件和优势。

　　转型随即开始。2013年，姚磨村建成原州区首个万亩冷凉蔬菜基地。2014年在河东、别庄村流转土地6000亩，新建万亩冷凉蔬菜基地1个。2015年底，又在周边曹洼、石碑村流转土地7000余亩，打造曹洼—石碑万亩冷凉蔬菜基地，拓宽蔬菜产品的销售市场。

　　发展之初，原州区政府适时提高种菜补贴标准，鼓励群众发展蔬菜产业。同时还与科研院校建立长期院地合作关系，邀请专家同本地农技人员共同组成技术服务队，建立“技术人员+基地+科技示范户+普通农户”的服务机制。

　　罗军是姚磨村最早一批种植冷凉蔬菜的村民，也是通过种菜最早致富的人。原来他只想着种好自家的几亩蔬菜，自给自足。没成想，村里发展蔬菜种植产业的路子竟让他走上了致富路。尝到甜头，他也有了劲头，目前种植蔬菜已经超过300亩，每年纯收入达20万元。

　　冷凉蔬菜产业要长足发展，农业信息化是关键。自2016年开始，姚磨村重点在冷凉蔬菜产业提质增效上下功夫，积极打造姚磨冷凉蔬菜品牌。

　　“建立标准、提升品质、打造品牌，是姚磨防范市场风险最有效的方法。”姚选说，这几年，姚磨村认准冷凉优势和主打品种，做好智能育苗，从源头统一蔬菜种植标准和品质，再逐步扩大种植规模，把握“春提前、秋延后”生产周期，错过蔬菜上市“重叠期”，让好菜卖上好价钱。

　　如今，姚磨村万亩冷凉蔬菜基地的8个蔬菜品种通过国家安全质量体系认证、无公害产品认证及产地认定，并注册登记“六盘清水河”商标，获宁夏著名商标，基地被农业农村部认证为“固原市永久性蔬菜种植基地”。今年4月，基地取得有机认证。

　　同时，姚磨村借助“互联网+”服务平台，与全国2000多个蔬菜生产基地和采购商信息共享，开通网上销售渠道，提供24小时的全天候营业服务，帮助农民将产品销售到更远的地方。“我们已经在西安欣桥、义乌商贸城、南京众彩、广州江南市场等地开设蔬菜外销窗口11个，蔬菜外销兰州、西宁、郑州、合肥、广州等十余地，年外销鲜菜10万吨以上。”姚选介绍说。

　　2019年，姚磨蔬菜一二三产融合示范园落户彭堡镇姚磨村。示范园占地450亩，总投资1.5亿元，集生产、育苗、加工、冷链、销售等于一体，进一步拓宽了冷凉蔬菜产业化、现代化的发展之路。

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