桂花月饼
来源: 陈卫卫 发布日期:2022-09-10浏览(10)人次 投稿收藏

丹桂双兔(中国画)齐白石

  每年的中秋时节,桂花也正在盛开,每当闻到缕缕芬芳,我就会想起童年时外婆亲手做的桂花月饼。

  外婆家的庭院里,有棵高大的桂花树,在她的精心侍弄下长得枝繁叶茂,远远望去,就像是一把撑开的大伞,金黄色的小花层层叠叠地缀满了枝头。来到桂花树下,一股沁人心脾的浓香立刻扑鼻而来,真如宋词中对桂花的赞美:“人间尘外,一种寒香蕊。疑是月娥天上醉,戏把黄云挼碎。”

  当一阵阵清爽的秋风吹过,地上就落满了缤纷的花瓣,这就是美丽的“桂花雨”。外婆细心地把它们扫起,晒干了放在罐子里,用来做桂花月饼和桂花茶。

  记得儿时,我经常趴在外婆的背上伸手折桂花,于是有花瓣星星点点地散落在我和外婆的身上。淡黄的花瓣,收藏了我与外婆之间温暖的点点滴滴。嗅着花香,我常常贪睡在外婆背上,就这么度过了我的童年。

  那年中秋节前,外婆一大早在院子里采摘桂花,说要给我做桂花馅的月饼:“月饼寓意团团圆圆,桂花寓意早折桂。我做的桂花月饼,保管你吃了还想吃,吃了会越来越聪明,将来就能考状元啦!”

  到了傍晚,外婆把热气腾腾的桂花月饼递给我,说让我先尝个鲜。我刚咬上一小口,就见到馅料里有白糖包裹着的明黄色桂花,浓浓的花香、甜美的滋味顿时掀翻了我的味蕾,只感觉幸福得快要滴出蜜来。

  中秋之夜,皓月当空,银色的月光洒满整个院子。外婆在院里的桌上摆满了桂花月饼、南瓜籽和花生等,许多特意赶来的亲戚围坐在一起,赏月、谈天。年少的我不懂赏月,开心的是能吃到外婆做的桂花月饼。

  月光下,我喜欢先把桂花月饼托在手上欢喜地欣赏着,然后慢慢地品味它细腻的口感、滑润的质地。最让我迷醉的,则是桂花的芬芳,以至于那晚的梦里也全是桂花的香味。从此,外婆的桂花月饼就成了我每年中秋最盼望的美食。

  “海上生明月,天涯共此时。”外婆的桂花月饼,恰似一轮明月,总会在中秋时节照亮我的心。在后来的许多年里,桂花月饼的香味久久不散,一直寄放在我的心头。

(编辑:文静

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