宁可三日无肉
不可一日无馕
新疆美食“百媚千娇”
但馕永远“独得恩宠”
正如歌词中的吟唱
“新疆馕啊美名扬,脆酥焦黄香味长,大如车轮是库车馕”
和面、擀面、制馕胚、戳花、蘸料
馕胚一拍的瞬间
炭火中升华的麦香味
在空气里弥漫
真正美味的食材
往往是简单的烹饪
便成就了舌尖上的中国美食
千百年来
库车人对馕怀着乡情与眷恋
馕从传统走向现代
承载着丰厚的历史和文化
一个馕 一碗茶
一种生活态度
网站声明 本网站是国家民委主管的大型公益性网站,所收集的资料主要来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,不构成任何其他建议也不具有任何商业目的。如果您发现网站上内容不符合事实或有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。 电话:010-82685629 电子邮箱:zgmzb@sina.com 感谢您对我网的关注!
最新新闻
专题