“阿姨,米饭少打一些,我吃不了那么多。”在西藏大学食堂出菜口打饭的一位学生说。近日,为培养学生节约粮食的习惯,西藏拉萨各所学校通过推行“半份菜”、陪餐制、“光盘”打卡兑奖等多样措施,开展“光盘行动”,反对铺张浪费、合理点餐正成为学生们的共同选择。
大鱼大肉有的几乎一筷未动,整盘倒掉不打包……“新华视点”记者近日暗访发现,各地把制止餐饮浪费作为纠治“四风”的重要内容,但个别单位、国企人员继续用公款大吃大喝,铺张浪费严重,有一些藏匿于高级食堂、私密会所、农家乐等场所。
日前,为鼓励消费者文明用餐,天津市多家酒店自助餐厅推出小份菜、半份菜,将原来的自取就餐调整为点餐制,并根据当日预定用餐人数和入住率等情况,合理分配餐食供应。
 推进“光盘行动”,餐厅、食堂怎么做才既有效又合理?最近,上海大学食堂试点推出的“小鸟胃专属餐”冲上话题热搜榜,这种小份菜受到学生普遍欢迎。
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