
冬捕前的“祭湖醒网”仪式。富山摄

出鱼。奥拉摄

查干湖冰雪渔猎文化旅游节。富山摄
数九隆冬,中国北方的淡水湖冰封千里。清晨6点,晨光未启,月色犹明,渔民们赶着驮着渔网的马车,行进在查干湖冰面上。
不久,一轮红日贴着冰面缓缓升起,渔民们的身影在曦光中渐渐清晰。他们分工明确,在繁复的流程中井然有序:用长杆牵引冰下的渔网,朝着最终出鱼的方向行进。而在出鱼口约百米处,安置马拉绞盘的位置也已选定……
在历史长河中,这项始于辽金时期的古老渔猎传统,由生活在东北地区的蒙古、汉等多民族共同守护、传承与丰富。作为吉林省和东北平原第一大淡水湖,查干湖不仅延续着冬捕的古法,更将其升华为一套融合了生态智慧、自然信仰与群体协作的文化体系。在这里,每一次凿冰、下网、收获,都是一次与历史的对话,一场人与自然共生的智慧实践。
破冰:千年渔猎的冰上史诗
查干湖位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内。“查干湖”是一个蒙古语和汉语结合词,意为白色、圣洁的湖泊,当地蒙古族群众也称其为“查干淖尔”(淖尔,蒙古语,意为湖泊)。
据查干湖东岸的青山头遗址考古发现,早在距今约13000年的旧石器时代晚期,该地区已有渔猎活动存在。而冬捕首次见于史册,则是在辽金时期。契丹人建立的辽代,将“四季捺钵”(又称“四时捺钵”,指辽代皇帝随季节迁徙、渔猎并议政的制度)中的春捺钵设于查干湖“鸭子河泺”一带。《辽史》记载,当时皇帝率文武百官、后妃宫帐至此,凿冰捕鱼,举行盛大的“头鱼宴”。之后金代承袭此制,进一步巩固了冬捕作为东北地区标志性冬令活动的地位。
辽金以后,科尔沁草原及查干湖流域逐渐成为蒙古族的聚居区域。蒙古族“猎杀不绝”的狩猎思想与“取之有度”的渔猎理念相互融合,为这项活动注入了新的文化内涵。
随着朝代更迭、时间流转,查干湖冬捕逐渐褪去皇家典礼的华彩,融入民间,演变为与草原生态智慧深度结合的地域性生产习俗。
20世纪中后期,由于工业化捕鱼技术的影响和生态环境的变化,这一古老技艺曾一度面临传承危机。
转机出现在21世纪。2002年,首届查干湖冬捕节举行;2003年,冬捕习俗非遗申报工作开始。2008年,国家级非物质文化遗产名录公布,“查干淖尔冬捕习俗”赫然在列。
如今的查干湖冬捕,已从地方性生产实践升华为中华民族共同珍视的文化遗产。在保护与传承中,千年渔猎凝铸为一首关于生命敬畏、生态智慧与文明延续的冬季史诗。
醒网:人与自然的古老契约
每到冬季,查干湖凝成一块望不到边际的冰玉,寒冷而寂静。然而随着冬捕的到来,破冰而出的万尾银鳞骤然泼洒在冰面上,跳跃翻腾,在阳光下织就一幅壮观的“红网”丰收图。
这“红网”的丰收,首先得益于“网开一面”的古老生态法则。“6寸的网眼,能保证5斤以下的小鱼从容漏网,而将数十斤的大鱼留在网中。”“渔把头”邴海龙解释道。
邴海龙是查干淖尔冬捕习俗国家级代表性传承人张文的徒弟。他承袭张文冬捕的技艺,闻风辨位,判断鱼群的走向,以此安排冬捕的地点。“我的爷爷、父亲都是查干湖渔场职工,我作为‘渔三代’,在渔场工作30年了,跟着师父张文学习冬捕也有10年了。”邴海龙说,他的技艺来自张文的传授,也来自对查干湖日复一日的亲近与感知。
每年冬捕期间,有4支作业队伍分别掌管不同号牌的捕鱼网,共同完成约1750吨的捕鱼量。一代代未曾断裂的传承,让年轻的“渔把头”们紧随其后,在冰风中学习闻风、定位、布网。古老的知识与技艺,在寒风中的言传身教、默契协作里生生不息。
这“红网”的丰收,也得益于“猎杀不绝”的古训。冬捕前的“祭湖醒网”仪式,是渔民用最虔诚的礼节,与自然进行的一场对话。
邴海龙介绍,每年冬捕第一网开捕前,大家会在选定的捕鱼地点摆桌,用猪头、白食(奶制品)、香等贡品祭湖,以此感谢自然的馈赠、祈求丰收与平安,并表达对永续利用的承诺。这份朴素的生态观,使冬捕超越了单纯的生产活动,成为一种可持续的生存智慧。
冬捕中,被高高举起的“头鱼”,不仅是丰收的象征,更是一种跨越时空的精神纽带——它一端系着辽金“头鱼宴”的古老仪典,另一端连接着今天人们对富足与安康的朴素祈愿。渔民们身裹厚实皮袄,手执马鞭,那被风霜刻画皱纹的脸上,绽放着满足而淳朴的笑容。
腾鱼:从传统到未来的文旅华章
刚刚落幕的第24届查干湖冰雪渔猎文化旅游节,再次展现其强大的吸引力——开幕当天便接待游客8.13余万人次,实现旅游综合收入7154.05万元。这表明查干湖冬捕正在从自然和文化资源向文旅产业转型,逐步构建起以“冬捕+”为核心的冰雪文旅新格局。
近年来,作为松原冰雪旅游的核心IP,查干湖冬捕经历了立体化、体系化的发展,实现了从单一观赏到多元沉浸体验的升级转变。在松原,以创新传承为动力,一个丰富的冰雪娱乐生态圈正在蓬勃生长:占地23万平方米的腾鱼(冬捕时鱼群跃出冰面的壮观场景)冰雪乐园,集冰雕观赏、雪滑梯、趣味赛事于一体;冰湖滑雪场、恒温气膜冰钓营地等设施,则满足了运动爱好者与休闲客群的多元需求。这种布局成功将游客“看一眼就走”的短暂停留,转化为“享渔乐、玩冰雪”的深度驻留与消费,极大延伸了冰雪旅游的产业链与价值链。
更深层的转化则体现在对文化内涵的创造性演绎上,让古老IP持续焕发时代生机。吉林省省级非遗项目郭尔罗斯剪纸中的鱼纹、冰花等图案,经传承人的巧思,融入另一项省级非遗蒙古族服饰中,在T台上讲述冰湖故事。查干湖冬捕的壮阔场景,被文艺工作者创新改编为蒙古族曲艺“好来宝”剧目《冰湖腾鱼》,将冰下织网、万鱼欢腾的震撼景象搬上舞台。
此外,从渔民灶台走向精品餐桌的“全鱼宴”,以及经过标准化、品牌化运营的“查干湖鱼”,都已成为脍炙人口的美食IP。文化,不再是静态陈列,而是可穿戴、可观赏、可聆听、可品尝的鲜活体验,实现了从“遗产”到“生活”的创造性转化。
如今,查干湖冬捕带动松原市餐饮、住宿、交通、特产销售等相关行业在冬季全面升温。更为重要的是,它推动了松原冰雪产业的发展战略,从依赖冬捕“单季热点”的节庆经济,向打造四季皆有亮点、文旅体商融合的“全季繁荣”模式迈进。
展望未来,查干湖冬捕的发展路径愈发清晰。以冬捕为核心,查干湖正被构建为一个集生态保护、文化传承、旅游度假、体育赛事、创意研发于一体的综合性冰雪文化目的地。更多像冰雪乐园、《冰湖腾鱼》、非遗秀场这样的创新作品将不断涌现,让千年渔猎文化与现代创意持续碰撞、交融,让冰封的湖面永远升腾着发展的热望与文化的生命力。
网站声明
本网站是国家民委主管的大型公益性网站,所收集的资料主要来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,不构成任何其他建议也不具有任何商业目的。如果您发现网站上内容不符合事实或有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。
电话:010-82685629 电子邮箱:zgmzb@sina.com
感谢您对我网的关注!
最新新闻
010-82685931 ALL RRGHTS RESERVED
zgmzb2000@sina.com 京备案号: 京ICP备05058461号 京公网安备11010802017575号
中国民族报社版权所有 未经书面授权 任何人不得复制或建立镜像
COPYRIGHT@2003 中国民族报社新媒体部