
赶集(水彩画)程十发
凤仪早已是个享誉中外的名字。如果乘飞机前往“文献名邦”大理,落地后广播里迎接的第一句话便是:“旅客朋友们,大理凤仪机场到了……”
有凤来仪,非梧不栖。如今的凤仪是名副其实的大理门户,交通四通八达。出了机场,沿着大丽高速公路由北向南驶往凤仪,高架桥两侧映入眼帘的是宽展平坦的凤仪坝子,村庄、田园、古树、曲径、河流次第铺展。远方绵延的山脉,在似有似无的晨岚中显现一种祥瑞之气。
坐在车上一路前行,这个位居大理市东南部的镇子,好似缓缓打开的一幅乡村画卷。
凤仪历史悠久。《凤仪志》释名说:“以治城西有凤仪山故也。”是知“凤仪”一名,因境内有凤山,取“凤凰来仪”之意。翻开厚厚的《凤仪志》,可以了解到,唐代以前,凤仪属叶榆县地,唐开元年间,南诏统一洱海区域设立十赕,凤仪为十赕之一,称为赵赕。元代改称赵州,隶属大理路。明属大理府。清沿明治。1913年,赵县改称凤仪县,直至1958年并入大理。1987年改称凤仪镇至今。
因光照充足、气候湿润、土地肥沃,凤仪自古就是滇西地区著名的粮仓,这里出产的水稻、蚕豆和玉米一直声名远播。而作为一个人口密集的镇子,凤仪素以开放、包容著称。在这里,最负盛名的是各村各寨传承久远的手工作坊,“华营豆腐班庄酒,乐和米线家家有。东山有彩陶,赵州有泥塑……”一首民歌,道出了凤仪的诸多特产。
据当地朋友介绍,镇子下辖的华营村家家户户做豆腐,品质上佳,口感好,还有淡淡的回甜,早在数百年前就是当地的一个品牌。特别是在上世纪八九十年代,华营村每天豆腐产量极高,各种豆制品甚至出口到了国外。“万千灶台齐点火,家家拉动小石磨。”一首流传于村头巷尾的歌谣,成为当地村民生活的真实写照。而班庄的酒同样闻名遐迩,鼎盛时期,村子里曾有上百个酒坊,醇香的纯粮老酒,一度行销于整个滇西地区。
凤仪是一个盛满乡愁的镇子,赶集是让许多游子怀念的事。每个月农历初十是凤仪的集日。每逢集日,便是整个镇子的小节庆。天刚麻麻亮,十里八村的乡民或是驾车,或是步行,拖儿携老,一起前往位于镇子中心的凤中路,赶起热闹的“凤仪街”。
我们来的这天,恰是凤仪每月的集日。熙熙攘攘的人流摩肩接踵,深入其中,可以清楚地听到五湖四海的不同口音。道路两侧的店面一家挨着一家,大大小小的摊点一个挨着一个,蔬菜、水果、菌类、草药、糕点、酱菜、五谷杂粮、酒水冷饮、鸡鸭鱼肉,以及花卉、盆景、日用百货等,应有尽有。
在这个物资充裕、信息与物流极度发达的时代,凤仪人还保留着这样的赶集传统:东街的老张要储下一罐纯粮老酒;北庄的张婶女儿年底结婚,她要不断赶往集上添置嫁妆;巷尾的孙姨80多岁了,不买不卖啥,却还习惯每个集日拄上拐杖当街走一个通头,挤挤人潮。于是,往来人影中便有了那么多或急或缓的身影。当买的遇到卖的,三两句笑话一两声问候,还做一番讨价还价,才觉得这日子过得真实。每个集日,不论雨水缠绵还是艳阳高照,凤仪街头巷尾的百千个摊点不愁没有顾客,买主火急火燎地来到集场,也不担心买不到各自的所需。
赶集时,若是饿了或是口渴了,掏出两三张零钱就能买到绝好的凤仪美食。味道里有苦辣酸甜,笑容里有人情冷暖,生意里蕴藏着说不清道无尽的乡情友情,那是商场柜台和电商平台根本感受不到的人间烟火。据说每年正月十五,凤仪街头如今还有上万人同赶的春醮会。光是想象那场景,都能感觉到接地气的节日欢乐。
凤仪的集日烟火气息,还藏在一碗味道绝好的米线中。离镇街不远的乐和村有两百多户人家,早年有上百个米线作坊,每年耗用的大米多达几十万斤。然而再多的产量都不愁卖,并且仅仅一个小镇差不多就能全部销行。凤仪人喜欢吃米线,特别是到了暑气炎炎的夏季,一碗米线里依次加入花生、肉末,还有酱油、甜醋、蒜泥、香葱、芫荽、韭菜、芝麻等各种佐料,浇上油泼辣子,便能让你吃得回味无穷。
而今,凤仪米线已经被赋予了更多种吃法,凉拌米线、酥肉米线、羊肉米线、肉酱米线、凉鸡米线、生皮米线、百香果米线、酸木瓜米线……一碗米线带来的味蕾记忆,便是深藏在一个游子心灵深处的故乡。但如今遇到节日,回到凤仪,这样极为普通的味道竟也变得奢侈起来。据说有时候,一个门脸窄小的米线店外,常常会排上几百米的长队,想要吃上一碗米线,很可能得等个把小时。
吃过早粉,来到古房密集的镇街深处,还能找到保存较为完好的凤仪文庙和凤鸣书院。推开文庙古旧的大门,便清楚地看到文庙、书院,还有门前的古集、镇子背后的巍巍凤山主脉,几个点位居然就对到了一条直线上。一时间,一种难以言表的感慨油然而生,我相信这就是古镇凤仪源远流长的文脉。
“凤凰鸣矣,于彼高冈。梧桐生矣,于彼朝阳。”仲夏时节,凤鸣书院内桂子飘香,荷花亭亭,梧桐树影婆娑,远处的凤山形似凤凰,振翅欲飞。进入凤鸣书院后,一幅大理石照壁上题写了“重教兴邦”四字。照壁一角留存有明隆庆年间的《赵州学田碑记》,记载了乡人邹尧臣因感念办学艰难、学田未备,出银钱置学田、倡义学的事迹。
文化基因的延续,在文庙建筑的细节中随处可见。棂星门门楣雕刻的“鲤鱼跃龙门”图案,寓意学子金榜题名;大成殿屋脊上的瑞兽造型,既有镇宅祈福的寓意,也暗含“文运昌盛”的期盼;甚至连地砖的铺设都暗藏玄机,“十字穿花”的纹路象征“学海无涯”。
凤仪文庙,一座承载着数百年文教记忆的古老殿堂,在茶马古道的马铃声与琅琅书声中,守望着一方水土的文化根脉。凤仪人勤劳,挣到钱的凤仪人常将之用于供养子女念书上学。千百年来,凤仪文教之风一直盛行,人才辈出。踏上沧桑毕显的石阶,顿时让我感觉,凤仪就是一本厚重的大书。
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